Måltidsplanlægning er en af de nemmeste ting, du kan gøre for at få succes med sund kost.Om du planlægger et par dage ad gangen, en uge eller længere er op til dig.En stor fordel: Du træffer alle dine spisebeslutninger på én gang, på en rolig og fokuseret måde.Det er nemmere at undgå at stoppe til pizza, når du ved, at ingredienserne til kalkuntacos venter på dig derhjemme.
Seks ENKLE MÅLDSPLANLÆGNINGSTIPS
1.HVOR MANGE MÅLTID SKAL DU BRUGE?
Brug et øjeblik på at tænke over, hvad du har gang i den kommende uge.Tag en hurtig opgørelse over alles planer for at få en nogenlunde idé om, hvor mange måltider du har brug for.En prøveliste kan være: seks morgenmad til alle, fem familiemiddage, en børne-og-passer-middag, fire solo-frokoster og en brunch.
2.HVOR MANGE TID HAR DU TIL AT TAGE?
Dette er et vigtigt, men ofte springet element i effektiv måltidsplanlægning.Du kan planlægge alt, hvad du vil, men hvis du ikke har tid til at udføre det, vil du ikke drage fordel af det.Med dette i tankerne kan du udvide listen med kvalifikationer såsom tre forberedende familiemiddage, to familiemiddage på 45 minutter osv.Kort sagt, du vil gerne give dig selv mere information om, hvad du skal lave - jo mere specifik du bliver her, jo lettere er det at finde retter, der passer til regningen.
Hvis du har en travl uge på vej, så noter dig mentalt for at være på udkig efter hurtige, slow-cooker- eller make-ahead-måltider, der kan serveres i en fart.Vi er store fans af kokken én gang, spis to gange (dvs. en stor portion chili i weekenden, der kan serveres som den er, stablet på bagte kartofler eller andre grøntsager eller bruges som frokost senere på ugen; eller stege en et par kyllinger om søndagen til aftensmad sammen med masser af magert protein til salater og sandwich, som ugen skrider frem).
LÆS MERE >3 TIDSTESTEDE MÅLDSPLANLÆGNINGSREGLER FOR VÆGTTAB
3.UDVÆLG OG PLANLÆG RETTER
Brug den liste, du har, og vælg måltider, der passer til regningen.Se efter familiefavoritter eller se opskriftssider for ideer.Overvej årstiden, hvad der er i sæsonen, og hvad alle vil have lyst til at spise.Når du planlægger, skal du tage hensyn til holdbarheden (dvs. lav enhver fiskeret inden for en dag eller to efter indkøb, planlæg måltider med holdbare og frosne ingredienser til senere på ugen).
Vær opmærksom på, hvor mange portioner en opskrift giver, og de ernæringsmæssige profiler af de retter, du planlægger, for at sikre, at du opfylder dine sunde spisemål.
Overvej at overlappe ingredienser for at minimere spild og madlavning med en plan for rester for at få mest muligt ud af dit madbudget og din tid.Hvis du vil spise bedre for mindre, skal du shoppe sæsonbestemte produkter og udsalg.
Overvej at oprette en masteropskriftsliste.At have en liste over måltider, du ved, fungerer for dig og din familie, er en af de nemmeste måder at fremskynde måltidsplanlægningsprocessen på.Hver gang du finder et nyt måltid, du elsker, skal du tilføje det til masterlisten.Du kan gemme opskrifter i din MyFitnessPal-opskriftsboks for hurtigt at kalender måltider direkte i din maddagbog. Dette vil ikke kun hjælpe dig med at nå dine mål, men det vil også tage arbejdet med at logge ved måltiderne.
4.SÆT DET HELE I EN KALENDER
Uanset om du bruger et notekort, en udskrivbar skabelon eller går digitalt, er det en god idé at have en papirkopi af din kalender i almindelig visning.At hænge en kopi på køleskabet er et populært valg.At gøre din madplan synlig kan holde dig mere ansvarlig for at udføre madlavningen.Plus, din familie spørger ikke konstant: "Hvad skal der til middag?"De kan blot henvise til bestyrelsen.
Hvis du foretrækker at gå digitalt, skal du oprette en underkalender til din madplan i din kalenderapp og dele den med familiemedlemmer eller værelseskammerater, så alle kender planen.
5.SKRIV EN INDGIVENDE LISTE OG HANDEL
Du kan lige så godt gøre dette sammen med at udfylde kalenderen.Glem ikke at notere mængder for hver ingrediens og tage en hurtig opgørelse over, hvad du allerede har for at undgå overkøb.Spar tid i butikken ved at gruppere din liste, som de vises i butikken.For de fleste dagligvarebutikker ville det betyde:
- Fremstille
- Brød & Korn
- Krydderier og bagværk
- Olier og krydderier
- Kiks mv.
- Drikkevarer
- Mejeri
- Kød & Æg
6.START FORBEREDELSE OG TILBEREDNING
Hak grøntsager, riv ost, lav saucer eller forbered på anden måde, hvad du kan på forhånd, hvis det er din plan.Du kan endda måle krydderier i plastikposer, koge kartofler og forstegte grøntsager.
Måltidsplanlægning sætter dig ikke bare i en god position til at forblive tro mod dine sunde kostmål, det kan spare masser af tid, da du kan tilberede lignende ingredienser i batches og præ-make elementer, når du har tid.
LÆS FLERE VÆSENTLIGE GUIDES
> Metabolisme
> Makroer
> Sund kost
