Sitemap
  • Dietní faktory byly dříve spojovány s Alzheimerovou chorobou.
  • Nová studie použila myší model Alzheimerovy choroby ke zkoumání souvislostí mezi stravou a zdravím mozku.
  • Zjištění ukazují, že dlouhodobá dieta s vysokým obsahem tuku zhoršila chování podobné depresi a kognitivní pokles, což zdůrazňuje potřebu další studie o účincích diet s vysokým obsahem tuku u lidí s Alzheimerovou chorobou.

Alzheimerova choroba je nejčastější formou demence postihující přibližně5,8 milionulidé ve Spojených státech.

Příčiny Alzheimerovy choroby nejsou zcela pochopeny a v současné době neexistuje žádná léčba.Dieta však může hrát roli v možných strategiích prevence a léčby.

Zdá se například, že strava ve středomořském stylu má přínos pro zdraví mozku a může snížit míru poklesu kognitivních funkcí u lidí s Alzheimerovou chorobou.Ale západní resp"Americká" dieta, který obvykle zahrnuje vysoce kalorická a tučná jídla, byl spojen s neurodegenerací a kognitivním poklesem u myší.

V nové studii vědci z University of South Australia zkoumali účinky dlouhodobé stravy s vysokým obsahem tuků pro lidi s Alzheimerovou chorobou.Výsledky nedávno publikované v časopise Metabolic Brain Disease naznačují, že dlouhodobá strava s vysokým obsahem tuků by mohla přispět k poklesu chování a kognitivních funkcí této nemoci.

Diety s vysokým obsahem tuku a Alzheimerova choroba

Obezita a diabetes 2. typu představují na Západě vážné zdravotní problémy a spojení mezi těmito dvěma nemocemi je dobře prokázáno.Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC)41,9 % dospělýchv USA mají obezitu a14,7 %mít cukrovku.

Existuje takérostoucí důkazynaznačit souvislost mezi Alzheimerovou chorobou a obezitou a diabetem 2.

Pro lepší pochopení souvislosti mezi těmito chronickými stavy použili vědci z University of South Australia myší model Alzheimerovy choroby.Myši byly geneticky upraveny tak, aby nadměrně exprimovaly mutovanou formu lidského proteinu tau, který se špatně skládá a tvoří shluky v mozcích lidí s Alzheimerovou chorobou.

Vědci krmili některé myši stravou s vysokým obsahem tuku po dlouhou dobu, aby studovali účinek na zdraví mozku.Myším byla podávána buď běžná strava (obsahující 4,8 % tuku) nebo strava s vysokým obsahem tuku (obsahující 23,5 % tuku). Myši byly krmeny stravou s vysokým obsahem potravy po dobu 30 týdnů, počínaje ve věku 2 měsíců.

Vědci měřili tělesnou hmotnost, hladinu glukózy a chování u myší pomocí řady testů určených k posouzení úzkosti, deprese a kognitivních funkcí.Na konci experimentu měřili toleranci na glukózu a inzulín (které lze použít k diagnostice cukrovky) a nahromadění patologického proteinu tau v mozcích myší.

Dieta a mozek

Vědci zjistili, že myši s Alzheimerovou chorobou, které byly krmeny stravou s vysokým obsahem tuku, měly větší pravděpodobnost vzniku obezity než zdravé myši krmené stejnou stravou.U myší s Alzheimerovou chorobou se také vyvinuly metabolické poruchy, charakterizovanéglukózová intolerancea inzulínová rezistence, což jsou příznaky diabetu 2.

Zjistili také, že strava s vysokým obsahem tuku zhoršila chování podobné depresi a kognitivní pokles u myší s Alzheimerovou chorobou.

Podle autorky studie Larisy Bobrovskaya, docentky Clinical & Health Sciences na University of South Australia, jsou zjištění v souladu s tím, co je již známo o metabolických faktorech a nervovém systému. "Obezita a diabetes poškozují centrální nervový systém, zhoršují psychiatrické poruchy a kognitivní úpadek,"Bobrovskaya to uvedl v tiskové zprávě.

Dieta s vysokým obsahem tuku však také zhoršila mozkovou patologii spojenou s Alzheimerovou chorobou u myší, což je důležité nové zjištění.

"Tento výzkum je v souladu s tím, co již víme o spojení mezi špatnou stravou a kognitivním poklesem, stejně jako neuropsychiatrickými příznaky,"Percy Griffin, PhD, ředitel pro vědecké zapojení Alzheimerovy asociace, řekl Medical News Today. "To, co je v této studii nové, je zhoršení molekulárních změn souvisejících s Alzheimerovou chorobou, ke kterým dochází v těle a mozku v důsledku chronické diety s vysokým obsahem tuku."

Kromě toho vědci zjistili zvýšení hladiny patologického proteinu tau v mozcích zdravých myší krmených stravou s vysokým obsahem tuku, což naznačuje, že dlouhodobá dieta s vysokým obsahem tuku by také mohla urychlit nástup Alzheimerovy choroby.

‚začarovaný kruh?‘

Vědci tvrdí, že jejich zjištění naznačují, že mezi metabolickým onemocněním a kognitivním poškozením existuje „začarovaný kruh“, přičemž u lidí s predispozicí k určitým mozkovým patologiím je pravděpodobnější, že se u nich vyvine metabolické onemocnění, a přítomnost metabolického onemocnění také zhoršuje onemocnění mozku.

Hyperfosforylovaný tau je jedním z charakteristických znaků Alzheimerovy choroby a je spojen se závažností symptomů demence.Nachází se také u jiných neurodegenerativních onemocnění.

To znamená, že zjištění výzkumníků by mohla být relevantní i pro jiné poruchy.

"Naše zjištění podtrhují důležitost řešení globální epidemie obezity,"řekl Bobrovskaya. "Kombinace obezity, věku a cukrovky velmi pravděpodobně povede k poklesu kognitivních schopností, Alzheimerově chorobě a dalším poruchám duševního zdraví."

Je však důležité připomenout, že tato studie byla provedena výhradně na myších a údaje o lidech jsou stále potřeba. "Důležitým dalším krokem je studium biologických změn, ke kterým dochází u lidí, kteří jedí podobně špatnou stravu,"dodal Griffin.

Odborníci zatím nadále doporučují zdravou a vyváženou stravu k ochraně mozku.

„Víme, že diety s vysokým obsahem tuku, rafinovaného cukru a zpracovaných surovin jsou špatné pro naše celkové zdraví, včetně našeho mozku. Ale přibývá údajů, které naznačují, že zdravá a vyvážená strava s vysokým obsahem zeleniny, ovoce a chudých bílkovin je pro naše zdraví dobrá a může dokonce snížit riziko kognitivního úpadku, jak stárneme.“
– Percy Griffin, Ph.D.

Všechny kategorie: Blog