Sitemap
  • Káva je oblíbeným nápojem mnoha lidí a je spojena s různými zdravotními přínosy.
  • Nový výzkum naznačuje, že pití mírného množství slazené nebo neslazené kávy je spojeno s nižším rizikem úmrtnosti.
  • Na základě pozorovací povahy studie nemohou zjištění přesvědčivě prokázat, že káva snižuje riziko úmrtí.

Mnoho lidí se rádo ráno probudí a dá si šálek kávy.Pití kávy je spojeno s aspekty kultury a sociální interakce, ale co její přínosy pro zdraví?Vědci stále pracují na pochopení všech zdravotních výhod pití kávy a souvisejících rizik.

Nedávná studie publikovaná v Annals of Internal Medicine zjistila, že mírná konzumace kávy, slazené i neslazené, byla spojena se sníženou úmrtností.

Zdravotní přínosy konzumace kávy

Káva je oblíbený nápoj, a to jak ve Spojených státech, tak na celém světě.Obsahuje některé živiny a také kofein.Vzhledem k tomu, že káva je tak populární, spotřebitelé i výzkumní pracovníci mají zájem porozumět vlivu nápoje na zdraví a pohodu.

Nedávný narativní přehled zjistil, že pro většinu lidí je bezpečné konzumovat jeden až čtyři šálky kávy denně, což představuje maximálně 400 mg kofeinu denně.

Pijáci kávy mohou mít nižší riziko specifických zdravotních problémů, jako je napřcukrovka typu 2aobezita. Konzumace kávy je také spojena se sníženým rizikem některých typů rakoviny a sníženým rizikem úmrtnosti.Ale záleží na tom, jak lidé pijí kávu?To je to, co se výzkumníci v současné studii snažili odhalit.

Káva a riziko úmrtnosti

V této studii se vědci snažili zjistit, zda nižší riziko úmrtnosti spojené s konzumací kávy stále platí s přidáním umělých sladidel nebo cukru do kávy.

Poznamenali, že dřívější studie zjistily snížené riziko úmrtnosti spojené s pitím kávy.Tyto studie však nerozlišovaly mezi kávou konzumovanou s cukrem nebo umělými sladidly a kávou konzumovanou bez nich.

Studie zahrnovala přes 170 000 účastníků a výzkumníci sledovali účastníky v průměru 7 let.Účastníci byli způsobilí pro studii, pokud neměli na začátku kardiovaskulární onemocnění (CVD) nebo rakovinu.

Výzkumníci získali základní hodnocení spotřeby kávy účastníků, přičemž si všimli, zda pijí kávu slazenou cukrem, uměle slazenou nebo neslazenou kávu.Poté zkoumali souvislost konzumace kávy s úmrtností ze všech příčin a úmrtností na rakovinu a kardiovaskulární onemocnění.

Autoři při analýze zohlednili životní styl, klinické a sociodemografické faktory.Zjistili, že více než polovina konzumentů kávy ve studii pila neslazenou kávu.Obvykle ti, kteří přidali cukr, přidali méně než 1,5 lžičky cukru.

Studie zjistila, že mírná konzumace kávy, s cukrem nebo bez cukru, byla spojena se sníženým rizikem úmrtnosti.Výsledky týkající se rizika úmrtnosti a umělých sladidel však nebyly konzistentní.

Christina Wee, MD, MPH, zástupkyně redaktora Annals of Internal Medicine a docentka medicíny na Harvard Medical School, zveřejnila úvodník o studii.Dr.Wee zaznamenal několik hlavních bodů studie:

"Observační studie, i když nepřesvědčivá, zjistila, že umírněná konzumace kávy - asi 1,5 až 3,5 šálků denně - i s přidaným cukrem pravděpodobně nebyla pro většinu lidí škodlivá a zdálo se, že je spojena s 30% snížením rizika úmrtnosti." Tato zjištění naznačují, že lidé, kteří pijí kávu, v tom mohou pokračovat bez důvodu k obavám, což je dobrá zpráva pro velkou část populace.“

Takeaways a pokračující výzkum

Zatímco někteří by mohli spěchat, aby si dali další šálek kávy, studie měla několik omezení, která je třeba zvážit.Za prvé, autoři studie poznamenali, že jejich výzkum nezohlednil změny v příjmu kávy nebo možné změny v používání sladidel v průběhu času.Za druhé, účastníci sami uvedli, kolik kávy vypili a další dietní faktory; samohlášení může zvýšit riziko chyb.

Třetí a hlavní upozornění je, že výzkumníci shromáždili údaje o spotřebě kávy z britské Biobanky, velké lékařské databáze zdravotních informací od lidí z celého Spojeného království.Autoři popsali tato data jako „nereprezentativní pro výběrovou populaci“.Na základě pozorovací povahy studie nemohou zjištění přesvědčivě prokázat, že káva snižuje riziko úmrtí.Tato studie nezohledňuje faktory zdravého životního stylu, které mohou zmást nebo přispět k nižšímu riziku úmrtnosti.

Výzkumníci také poznamenali, že skupina, která používala umělá sladidla, byla nejmenší.Riziko záměny bylo tedy mnohem vyšší.Také bylo těžší zaznamenat nějaké významné asociace v této skupině.A konečně, studie měla také relativně krátkou dobu sledování, takže bylo obtížné zaznamenat konkrétní souvislosti s některými příčinami smrti.

Dr.Wee dále poznamenal, že výsledky se nevztahovaly na určité kávové nápoje, které přidávají velké množství cukru.

"Tato zjištění se nevztahují na speciální kávy, které mají vyšší množství cukru a kalorií nebo [přidají] v podstatě průměr 1 čajové lžičky do kávy zkoumané ve studii," řekl Dr.Wee. "Možná by se budoucí studie mohly podívat na to, zda stejný přínos pro úmrtnost platí i pro tyto druhy nápojů."

Když byl požádán o vyjádření, odborník na výživu, který není autorem studie, Dr.Brian Power poznamenal následující:

„Tato studie kombinuje opakované poselství o pití kávy s řadou upozornění. To znamená, že i když pití kávy není nezbytné pro přežití, nepoškodí vaše zdraví. Potraviny a nápoje se nikdy nekonzumují izolovaně a autoři uváděné účinky nepřehánějí.“

Celkově výsledky naznačují, že většina lidí může sníst výsledky a kávu se lžící cukru.

Všechny kategorie: Blog