Sitemap
انشر على موقع Pinterest
يمكن أن تؤثر الملوثات البيئية في التربة سلبًا على صحة القلب.ميخائيل ميخيف / إيم / جيتي إيماجيس
  • بحث جديد يجمع أحدث الأبحاث حول تلوث التربة وتأثيراته على صحة الإنسان.
  • يصف التقرير الروابط التي وجدها الباحثون بين تلوث التربة وأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • تسلط الورقة الضوء على أن تجنب ملوثات التربة مثل المعادن الثقيلة والبلاستيك ومبيدات الآفات لتناول الطعام الصحي يتطلب مستهلكًا أكثر نشاطًا ومعرفة.

لقد أوضحت الأبحاث الحديثة تمامًا أن الطرق البشرية الملوثة قد أثرت سلبًا على الهواء والماء اللذين نعتمد عليهما.مقال جديد يستكشف الخطر المتزايد تحت أقدامنا.

تركز الورقة بشكل خاص على العلاقة بين الملوثات في تربتنا وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

"في السنوات الأخيرة ، حظي تلوث الهواء باهتمام كبير كعامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ،"جبل.سيناء طبيب القلب د.قال مايكل هادلي ، الذي لم يشارك في الدراسة ، لـ Medical News Today.

وقال: "من خلال تسليط الضوء على التهديد الخطير لتلوث التربة والمياه ، تساعدنا هذه المقالة على توسيع نطاق اهتمامنا بالتلوث بشكل عام".

دكتور.وافقت مونيكا أجاروال ، من قسم طب القلب والأوعية الدموية بجامعة فلوريدا ، والتي لم تشارك أيضًا في الورقة.شرحت لـ MNT كيف قد ننسى في كثير من الأحيان التفكير في التربة التي تزرع فيها أطعمتنا:

"أعتقد أننا كمجتمع ننظر إلى الطعام كنقطة زمنية. نرى الطعام في متجر البقالة ، ثم نشتري ذلك الطعام لتغذية أجسامنا ، وسنكون بصحة جيدة. حق؟ ما نسيناه هو أن الطعام أكثر من نقطة زمنية وهناك العديد من العناصر التي تدخل في نمو جيد ".

وشددت على أن "هذا المقال يذكرنا بأن الغذاء يحتاج إلى تربة صحية وهواء نقي وتنوع بيولوجي ومياه نظيفة لينمو".

"على نطاق أوسع ، هذه المقالة هي توضيح لفهمنا المتزايد للدور الحاسم للبيئة -" العرض "- كمحدد لصحة القلب والأوعية الدموية العالمية."
- دكتور.مايكل هادلي

قالت هانا شايلر ، من قسم علوم المحاصيل والتربة في معهد إدارة النفايات في كورنيل ، لموقع MNT:

ترتبط صحة البيئة - وخاصة صحة التربة - ارتباطًا وثيقًا بصحة الإنسان. من خلال بناء تربة أكثر صحة واستدامة وغنية بالمغذيات وأقل تلوثًا ، يمكننا تقليل الآثار الصحية الضارة لسموم التربة وملوثاتها ".

تم نشر الورقة في Oxford Academic.

الملوثات في التربة

يستشهد مؤلفو الورقة بالدور الحاسم الذي تلعبه التربة في البيئة وصحة الإنسان:

"تدعم القشرة الرقيقة لسطح الأرض جميع أشكال الحياة الأرضية وتشارك في تنظيم وتوفير العديد من خدمات النظم البيئية الرئيسية الضرورية للبيئة وصحة الإنسان ورفاهه. التربة هي أساس نظام الغذاء الزراعي والوسيط الذي تنمو فيه جميع المحاصيل المنتجة للغذاء تقريبًا - حوالي 95٪ من الطعام الذي نتناوله يأتي من التربة ".

تتمثل التهديدات الرئيسية لصحة الإنسان في التربة في البلاستيك الكلي والجزيئي ، وإزالة الغابات ، ومبيدات الآفات ، والإخصاب المفرط ، والمعادن الثقيلة.

"يسلط المقال الضوء على أن التعرض البيئي مثل الأسمدة الزائدة والمواد البلاستيكية الدقيقة والكبيرة وإزالة الغابات وسوء نوعية المياه من بين أمور أخرى تؤدي إلى نقص التنوع البيولوجي للتربة مما يؤدي إلى عدم التوازن في النظام البيئي. ويذكرنا أنه في نهاية المطاف ، تؤدي حالات التعرض هذه إلى رداءة نوعية التربة ، مما يؤدي بعد ذلك إلى الأطعمة غير الصحية ".
- دكتور.مونيكا أجروال

قد تنتج المعادن الثقيلة ، والفلزات ، ومبيدات الآفات الإجهاد التأكسدي ، والذي يُعرف بأنه محفز لمجموعة من الأمراض غير المعدية.ترتبط المعادن مثل الكادميوم والرصاص ، بالإضافة إلى أشباه الفلزات مثل الزرنيخ ، بأمراض القلب والأوعية الدموية.

العاملون في الحقول المعرضة للخطر

تقول الصحيفة إن أولئك الذين يعملون في الزراعة معرضون لخطر خاص:

"تشير التقديرات إلى أن 25 مليون عامل زراعي يتأثرون سنويًا بالتسمم بالمبيدات."

تشير الورقة أيضًا إلى أن "المبيدات الحشرية المستخدمة في المجالات الزراعية مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري والسرطان والربو بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المشكلات قصيرة المدى (مثل الدوخة والغثيان والجلد والعين). تهيج وصداع).

قال د.أجروال.

"لقد بدأنا للتو في النظر في تأثير نقص تنوع التربة وكيف يمكن أن تتأثر جودة المغذيات النباتية بكيفية زراعة الغذاء. وقالت "يجب القيام بالكثير من العمل وبسرعة".

دكتور.قال هادلي إن التقرير يثير إنذارًا مطلوبًا:

"أظن أن العديد من المجتمعات الصحية والعاملين في مجال الرعاية الصحية لديهم فهم محدود إلى حد ما لشدة وانتشار تلوث التربة ، لا سيما فيما يتعلق بآثار القلب والأوعية الدموية. يمكن أن تساعد هذه المقالة في زيادة الوعي بهذه المشكلة الخطيرة ".

الأكل بأمان أكبر

عندما سُئل كيف يمكن للمستهلكين تقليل تعرضهم لملوثات التربة في الطعام ، نصح شايلر:

"أهم شيء يجب القيام به هو غسل الفواكه والخضروات جيدًا لإزالة جزيئات التربة والمواد الكيميائية والملوثات الأخرى."

وتابعت قائلة: "فكر أيضًا في مصدر طعامك وأين وكيف ينمو. قد يساعد شراء المنتجات العضوية ، خاصة بالنسبة لأنواع معينة من المنتجات ، ولكن ليس الصورة الكاملة. بعض المواد الكيميائية ، مثل الرصاص والمعادن السامة الأخرى ، لا تخضع للمعايير العضوية ".

دكتور.اقترح أجروال اتباع نهج عملي للطعام ، قائلاً "[نحن] بحاجة للعودة إلى الجذور ، يقصد التورية."

"نحن بحاجة إلى أن نتذكر كيف نزرع الغذاء في ساحاتنا الخلفية - نتعلم كيفية رعاية التربة الصحية. علينا التوقف عن التركيز على زراعة ساحات مثالية باستخدام المواد الكيميائية والبخاخات. اجعل ساحات المعيشة بالأشجار والنباتات الطبيعية. علينا أيضًا أن نبدأ في تناول الأطعمة الموسمية والمزروعة محليًا ".
- دكتور.مونيكا أجروال

وأضاف د.أجروال.

جميع الفئات: مدونات