Sitemap
  • راجع الباحثون الدراسات التي تبحث في آثار الكاروتينات على النتائج الصحية للمرأة.
  • ووجدوا أن تناول كميات أكبر من الكاروتين قد يقلل من خطر الإصابة بحالات صحية متعددة.
  • وخلصوا إلى أنه بالنظر إلى الاحتمالية العالية للمساعدة وانخفاض احتمال الضرر ، فإن النهج التي تستهدف تناول الكاروتين لدى النساء قد تكون مفيدة.

على الرغم من أن النساء يميلون إلى أن يكون لديهن عمر أطول من الرجال ، إلا أنهن يعانين أيضًا من حالات صحية أكثر.

وبالمثل ، تميل النساء إلى الحصول على المزيدأجهزة مناعة قويةمن الرجال ، فهم أيضًا يمثلون80٪لظروف المناعة الذاتية.

العديد من الأمراض العصبية التنكسية ، مثلمرض الزهايمروالضمور البقعي المرتبط بالعمر أكثر شيوعًا عند النساء منه عند الرجال.

بعضابحاثيشير إلى أن هذه الاختلافات قد تنشأ من مستويات مختلفة من التعرض للإجهاد التأكسدي من كل من عوامل نمط الحياة والعوامل الداخلية مثل اختلافات الغدد الصماء.

إذا كان هذا هو الحال ، فإن مضادات الأكسدة والعناصر المضادة للالتهابات في النظام الغذائي قد تكون طريقة حميدة لتقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابي وبالتالي تحسين الصحة.

قام الباحثون مؤخرًا بمراجعة الدراسات التي تبحث في تأثير النظام الغذائي على أمراض المناعة الذاتية لدى النساء.

وجدوا أن تناول الكاروتينات المصطبغة قد يكون مهمًا لمنع فقدان البصر والمعرفة.

نُشرت المراجعة في مجلة Nutritional Neuroscience.

"تستند هذه المراجعة إلى عقود من العمل السابق الذي يُظهر بشكل قاطع أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات - كثير منها يحتوي على الكاروتينات ، المسؤولة عن بعض الألوان الزاهية للفواكه والخضروات - يرتبط بالشيخوخة الصحية وطول العمر ، وانخفاض المخاطر قالت إيمي كيلر دكتوراه ، أستاذ مساعد في قسم أمراض الغدد الصماء والتمثيل الغذائي والسكري في جامعة كولورادو دنفر ، لم تشارك في المراجعة.

وأضافت: "ربما تكون أسباب ذلك متعددة العوامل ، لكن الأسباب المحتملة التي تجعل الكاروتينات مفيدة بسبب نشاط مضادات الأكسدة والالتهابات".

دليل على الفوائد الصحية للكاروتينات

في المراجعة ، لاحظ الباحثون أنه يمكن الكشف عن انخفاض كثافة المعادن في العظام لدى الإناث في الثلاثينيات من العمريسرعبعد سن اليأس.

أظهرت الدراسات أن بعض الكاروتينات قد تبطئ فقدان العظام.

وتشمل هذه الليكوبين - الموجود في الطماطم ، وكذلك بيتا كاروتين ولوتين (L) ، وزياكسانثين (Z) الموجود في الخضار الورقية والبيض.

لاحظ الباحثون أيضًا أن المستويات الأعلى من L و Z مرتبطة بانخفاض معدل الإصابة وانتشارإعتام عدسة العينوالضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD).

تشير الأبحاث السابقة إلى أن الكاروتيناتتعيقترسب بيتا أميلويد في الدماغ وإبطاء تكوين ليفي ، وكلاهما مرتبط بالخرف.

وأشاروا كذلك إلى أن L و Zزيادة الكفاءة الخلويةوتحسين الوظيفة الإدراكية لدى الأطفال والشباب وكبار السن وذوي الإعاقة الإدراكية.

تظهر أبحاث أخرى أن L و Z ضروريان لنمو الرضع.وجدت إحدى الدراسات أن النساء في الربع الأعلى من تناول L و Z لديهن أطفال لديهم38٪ مخاطر أقلضعف البصر عند تقييمه بعد ثلاث سنوات.

وأضاف الباحثون أن دراسات أخرى تظهر أن المستويات العالية من الكاروتينات في الدم مرتبطة أيضًا بانخفاض مخاطر:

كيف الكاروتينات تحسين الصحة

عندما سئل البروفيسور بيلي هاموند من كلية العلوم السلوكية والدماغية بجامعة جورجيا ، أحد مؤلفي الدراسة ، عن كيفية تحسين الكاروتينات المصطبغة مثل L و Z ، قال لموقع Medical News Today:

"القول المأثور القديم بأنك ما تأكله صحيح حرفيًا. يؤثر ما تأكله على تكوين دماغك والمواد الكيميائية المسماة بالناقلات العصبية والهرمونات التي تشارك في وظيفتها ".

وأوضح أن الدماغ يتكون من حوالي 60٪ من الدهون ، مما يجعله عرضة بشكل خاص للإجهاد التأكسدي.لمواجهة أي ضرر محتمل ، تحتوي أدمغتنا عادةً على مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون من الأطعمة مثل البيض والخضروات الورقية لحماية الدماغ.تظهر المشاكل لأن الأنظمة الغذائية الحديثة تميل إلى احتواء كميات أقل من هذه المواد المضادة للأكسدة مما هو مطلوب.

في حين أن الكاروتينات المستهلكة من الطعام قد تحسن النتائج الصحية ،ابحاثيشير إلى أن الإصدارات التكميلية من هذه العناصر الغذائية قد لا تسفر عن نفس التأثير.وذلك لأن العناصر الغذائية الفردية قد لا تؤثر على الجسم بنفس الطريقة التي يتم بها تناولها كجزء من الفاكهة أو الخضار.

مع وضع هذا في الاعتبار ، Wendy L.بينيت ، دكتوراه في الطب ، أستاذ مشارك في كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز ، غير مشارك في الدراسة ، قال لـ MNT:

"إن تناول مكملات فيتامين هـ أو بيتا كاروتين لن يمنع أو يؤخر ظهور AMD. من المحتمل أن ينطبق الأمر نفسه على فيتامين سي ومتعدد الفيتامينات (سنتروم سيلفر) ، [كما هو موجود في أتجربة سريرية]. "

لا يوجد دليل على مكملات مضادات الأكسدة الأخرى ، مثل اللوتين والزياكسانثين. وأضافت أن مكملات الفيتامينات قد يكون لها آثار ضارة ، وهناك حاجة إلى دليل واضح على فائدتها قبل التوصية بها.

وخلص الباحثون إلى أنه بالنظر إلى الاحتمالية العالية للمساعدة وانخفاض احتمالية الضرر ، فإن الأساليب التي تستهدف تناول L و Z لدى النساء قد تكون مفيدة.

عندما سئل د.لاحظ كيلر أن العمل المستقبلي يجب أن يوضح الآليات الكامنة وراء النتائج السريرية المذكورة في هذه المراجعة.

دكتور.وأضاف هاموند أنه من الصعب للغاية ربط مدخل واحد مثل فيتامين (هـ) بنقطة نهاية معقدة تتطور على مدى العمر بأكمله.أضاف:

"معظم الأمراض التنكسية ، مثل الخرف ، معقدة مثل الشيخوخة نفسها وتنطوي على العديد من حالات التعرض التي لا تهم سوى القليل في وقت معين ولكن كثيرًا عندما يتم تجميعها على مدى 50 عامًا. تخيل ، على سبيل المثال ، أن مكونًا غذائيًا معينًا يقلل من المخاطر بنسبة واحد بالمائة سنويًا. [قد يبدو صغيرًا ، مع ذلك] واحد في المائة سنويًا لمدة 70 عامًا ، يعني انخفاضًا في المخاطر بنحو 30 في المائة ، وهو أمر ضخم ".

دكتور.ومع ذلك ، أشار بينيت إلى أن الباحثين لم يجروا بحثًا أصليًا ، مما يعني أن توليفهم وملخص الأدلة قد يكون عرضة للتحيز.

مغذيات أخرى مفيدة للمرأة

عند سؤال د.قال كيلر:

بالإضافة إلى الكاروتينات ، فإن مركبات الفلافونويد مسؤولة أيضًا عن ألوان الفواكه والخضروات. يدرس فريقنا إمكانات الفلافونويد ، (-) - إيبيكاتشين ، الموجود في الأطعمة الشائعة الاستهلاك مثل الشوكولاتة والشاي. هذا المركب يحسن صحة الأوعية في دراساتنا. نظرًا لأن النساء يفقدن الحماية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بعد انقطاع الطمث ، فإن دعم صحة الأوعية الدموية من خلال العناصر الغذائية ذات النشاط الحيوي المستهدف قد يساعد صحة المرأة في الشيخوخة ".

دكتور.وأضاف هاموند أن عوامل نمط الحياة العامة مثل ممارسة المزيد من التمارين وتناول نظام غذائي صحي هي أيضًا عوامل أساسية لتحسين الصحة.قال: "من الشائع التفكير في مكونات مفردة من عقاقير تشبه الحمية أو" حبة لكل مريض ". في حين أن المكملات هي في بعض الأحيان استراتيجية جيدة ، فإن تحسين النظام الغذائي هو أفضل نهج لك أولاً ".

جميع الفئات: مدونات