Sitemap
انشر على موقع Pinterest
إليك ما يقول خبراء الصحة أنه يجب عليك مراعاته قبل تجربة كوب من المشروب الغازي الجديد الذي انتشر على منصات التواصل الاجتماعي.أليخاندرو مورينو دي كارلوس / ستوكسي

إذا كنت تقضي أي وقت على TikTok ، فمن المحتمل أنك رأيت أحدث الاتجاهات تنتشر على منصة التواصل الاجتماعي الشهيرة: مزيج يسمى "فحم الكوك الصحي".

يشير مصطلح "فحم الكوك الصحي" إلى مزيج بسيط جدًا من الماء المكربن ​​الفوار والخل البلسمي.

جعلت Amanda Jones ، إحدى مستخدمي TikTok ، وهي ممثلة مقيمة في كاليفورنيا ، من المشروب ضجة كبيرة بعد نشر مقطع فيديو لها وهي تصنعه على حسابها.تقول إن فكرة الخليط جاءت من مدربها بيلاتيس.

في الفيديو ، قالت "مذاقها مثل كوكاكولا تمامًا".

ما جعل المشروب ينتشر حقًا هو سلسلة مقاطع الفيديو التي صنعها الآخرون وهم يسكتون ويقذفون وجوههم في اشمئزاز بعد إعطائه رشفة ، يمزحون حول كيف أنه ليس بالضرورة مذاقه مثل المشروب الغازي الأمريكي الشهير.

لذا ، ما مدى صحة "فحم الكوك الصحي؟"

وفقًا للخبراء ، فإن اسم التلفيق تسمية خاطئة إلى حد ما.يمكن أن يكون للمشروب آثار سلبية على عملية الهضم وصحة الفم.

هذا هو سبب قولهم إنه من المهم البحث عن اتجاهات صحية جديدة ولماذا من المهم أن تتذكر أنه لمجرد أن شيئًا ما ينتشر فيروسيًا ، لا يعني ذلك أنه صحيح.

كيف "الكوكا الصحية" تؤثر على أسنانك

في مقطع الفيديو الأصلي ، تقول جونز إن "الكولا الصحية" "مذاقها مثل كوكاكولا تمامًا".

لم تكن تتوقع أن يصبح فيديو الهروب الذي بدأ على أنه فيديو ممتع أمرًا بالغ الأهمية.أخبرت جين موس من سي إن إن في مقابلة أنها "لا تعتقد أن الناس سيثيرون غضبًا شديدًا بسبب مشروب ممتع".

هل يستحق الغضب؟

في الآونة الأخيرة ، أصدرت الجمعية الأمريكية لطب الأسنان (ADA) بيانًا حول دراسة جديدة تظهر أن هذا النوع من المشروبات قد يسبب بعض التآكل والتمزق على أسنانك.

قالت ADA: "وجد بحث جديد أن الأحماض في المشروبات الخالية من السكر يمكن أن تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان ، كوصفة تمزج الماء الفوار المنكه مع الخل البلسمي لخلق بديل" صحي "للصودا يأخذ TikTok في طريق العاصفة".

ألقت الدراسة الجديدة التي نُشرت على الإنترنت في مجلة JADA Foundational Science نظرة على كيفية تسبب المياه المعبأة غير الغازية والمياه الفوارة المنكهة والمياه الفوارة المنتظمة في تآكل الأسنان ، وفقًا للإصدار.

قام الباحثون بنقع أسنان الإنسان التي تم اقتلاعها مؤخرًا في سبعة مشروبات مختلفة خالية من السكر ، وكذلك في مشروب غازي واحد مع السكر بغرض المقارنة.لقد نقعوا الأسنان لمدة 24 ساعة.تم تحديد هذا ليكون معادلاً لـ "عام من التعرض" لعناصر المشروبات المختلفة هذه.

أظهرت النتائج أن الأحماض في الصودا مع السكر والصودا الخالية من السكر أدت إلى تآكل مينا الأسنان.

اكتشفوا أن الأحماض في هذه المشروبات هي التي تسببت في تآكل المينا وليس نوع التحلية.ظهر التآكل في الأسنان المنقوعة في الماء الفوار المنكه أيضًا ، لكنه كان بدرجة أقل مما شوهد في الصودا المحتوية على السكر والخالية من السكر.

كانت المياه المعبأة العادية غير الغازية وغير المنكهة هي المشروبات الوحيدة التي لم تظهر عليها علامات تآكل المينا.

عندما سئل عن تأثير خليط مشروب TikTok المكون من الخل البلسمي والماء المكربن ​​على أسنان المرء ، قال كينيث ل.أخبر ألين ، دس ، ماجستير في إدارة الأعمال ، أستاذ سريري ونائب رئيس قسم علم الأمراض والرعاية الشاملة في طب الأسنان بجامعة نيويورك ، Healthline أنه من المهم ملاحظة أن كلاً من الخل البلسمي (برقم هيدروجيني بين 2 و 3) و seltzer (مع درجة حموضة يختلف حسب العلامة التجارية من 3.5 إلى 5) حمضية.

"كمرجع ، درجة الحموضة المحايدة هي 7. يمكن أن يحدث نزع المعادن من المينا عندما ينخفض ​​الرقم الهيدروجيني إلى أقل من 5.5. يؤدي نزع المعادن إلى إضعاف المينا ، والغطاء الخارجي القاسي واللامع للأسنان. وهذا يجعل أسنانك أكثر خشونة ، مما يزيد من احتمالات ظهور البلاك والتجاويف وأمراض اللثة ، "قال ألين. "لذا ، ما يفعله هذا المزيج هو إعطاء المستهلك مشروبًا أكثر حمضية من المياه الغازية وحدها."

وأضاف أن تأثير هذا المشروب الحمضي على المينا "يتأثر أيضًا بطول التلامس".

"هل تشرب" الكولا الصحية "لأكثر من ساعة أو تشربها بسرعة؟ وقال إنه كلما طال الاتصال ، زاد تدمير المينا.

لكن ماذا عن المشروبات الحمضية الأخرى وهل هناك بدائل لهذا المشروب؟

"الماء العادي هو أفضل مشروب هناك ،"وأوضح ألين. "إذا كنت ستشرب المزيد من المشروبات الحمضية ، فهناك بعض" الحيل ". استخدم مصاصة ، وتجنب فترات الشرب الطويلة ، وانتظر ساعة واحدة بعد تناول مشروب حمضي لتنظيف أسنانك (هذا يعطي اللعاب فرصة لإصلاح طبقة المينا) ، واستخدام معجون أسنان يحتوي على الفلورايد ".

هل "الكوكا الصحية" مغذية؟

قال Amber Pankonin ، MS ، LMNT ، اختصاصي تغذية وشيف شخصي مسجل ، إنه من منظور التغذية ، "فحم الكوك الصحي" "لا يختلف حقًا عن شرب الماء الفوار وتناول صلصة البلسم على السلطة الخاصة بك على العشاء."

وأضافت: "بصفتي طاهية ، أفضل حفظ الخل البلسمي لسلطتي أو كصلصة غمس لخبزتي بدلاً من إضافته إلى مشروبي".

وقالت إن أحد مخاوف الجهاز الهضمي الذي قد يكون لدى الناس حول هذا المشروب هو حقيقة أنه "يمكن أن يكون ضارًا" للأشخاص الذين يعانون من مرض ارتجاع المريء (مرض الجزر المعدي المريئي) ، أو الارتجاع الحمضي.

بالإضافة إلى ذلك ، قالت إنه يمكن أن يؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من الحموضة أو الحموضة المرتبطة بالحمل.

وأوضحت أن "الأطعمة والمشروبات شديدة الحموضة يمكن أن تهيج المريء والمعدة مما قد يمثل مشكلة خاصة إذا كان لديك تاريخ من الحموضة المعوية".

عندما سئل عن الفوائد الغذائية ، قال بانكونين إن الخل البلسمي عالي الجودة يمكن أن يحتوي على مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تكون مفيدة في الواقع لبشرتك وصحة قلبك.

"اعتمادًا على نوع أو ماركة الخل البلسمي المستخدم ، يمكن أن يحتوي بعضها على سكريات مضافة أكثر من غيرها. لذلك ، من المهم التحقق من الاختلاف بين العلامات التجارية وقراءة ملصق حقائق التغذية. ضع في اعتبارك أن الخل البلسمي ليس خالي من السعرات الحرارية.

وأوضحت أنه يحتوي على سعرات حرارية تأتي من الكربوهيدرات ، حيث يوفر معظمها حوالي 14 سعرًا حراريًا لكل ملعقة طعام.

وأشار بانكونين أيضًا إلى أن هذا النوع من الخل البلسمي عالي الجودة "يمكن أن يكون مكلفًا" ومع ارتفاع تكاليف الطعام التي يعاني منها الكثير على الصعيد الوطني ، فإن هذه التكاليف "يمكن أن تتراكم بسرعة إذا كنت تضيفه في كل مرة تشرب فيها الماء الفوار".

بدائل صحية لـ "الكوكا الصحية"

عندما سئل عما إذا كانت هناك بدائل صحية لأولئك الذين يستمتعون بالمشروبات الغازية ، قال بانكونين أنه يمكنك إضافة "أي نوع من الفاكهة" (مثل الليمون أو الليمون أو حتى التوت) إلى المياه الفوارة و "سوف يمنحك نكهة مماثلة. "

وأوضحت أن "إضافة الحمض إلى المشروبات الغازية المنكهة والخالية من السعرات الحرارية هو ما يعطي المشروب نكهة مماثلة لكوكاكولا أو الصودا العادية".

قبل تجربة الاتجاهات المتعلقة بالمشروبات مثل "فحم الكوك الصحي" ،يحث ألين الناس على أن يكونوا "مستهلكين مثقفين".

قال إنه يجب عليك البحث عن الرقم الهيدروجيني للمشروب الذي تشربه ، ونظرًا لأن المياه المكربنة تختلف في مستويات الأس الهيدروجيني ، فحاول اختيار واحد "الأقرب إلى 7."

قال بانكونين إن انفجار هذه الأنواع من الاتجاهات يسلط الضوء على حقيقة أن "الناس يحبون الحيل السهلة" عندما يتعلق الأمر بما يشربونه ويأكلونه ، وسوف يحصلون بسهولة على النصائح من الأشخاص الذين يقدمون استراتيجيات بسيطة.

قالت: "قد يكون لهذه الاستراتيجيات نوايا حسنة وتكون مفيدة لبعض الناس ، لكنها قد لا تكون مناسبة للجميع". "من المهم بالتأكيد توخي الحذر قبل الانتقال إلى الاتجاه التالي في النظام الغذائي للأطعمة والمشروبات أو الاختراق".

جميع الفئات: مدونات